fredag 17. juli 2009

Aksjoner mot restaurantnæringen

Dagbladet, VG og TV2 melder at Politiet, Mattilsynet, toll- og brannvesen samarbeider om aksjoner rettet mot klubber og restauranter i Oslo.

I artikkelen fremgår det at myndighetene har kriminalisert en rekke fredelige handlinger.
  • Voksne nordmenn burde få kjøpe og selge kjøtt, sigaretter, alkohol og narkotika som de ønsker uten å risikere ubehageligheter med politiet.
  • Voksne nordmenn burde også få servere mat og alkohol uten tilatelse fra noen.
  • Utlendinger burde også få arbeide i Norge så fremt de har rent rulleblad.

Kriminaliseringen av deler av fødevareomsetningen gjør at virksomheten må drives skjult og det blir praktisk vanskelig å drive seriøst.

Kriminaliseringen av så mange forhold som man gjør i restaurantnæringen gjør det lønnsomt å bryte loven. Lovlydige får problemer med å konkurrere med lovbryterne og må drive på kant med loven for selv å overleve. Bransjen korrumperes og tiltrekker seg kriminelle sjeler med tvilsom yrkesetikk.

Det er heller ikke tvil om at myndighetenes fremferd er et hinder for arbeide til og integrering av innvandrere.

Problemene i næringen er skapt av myndighetenes omfattende reguleringer. Omsetting og servering av mat og drikke må legaliseres og mattilsynet må avvikles. Vår sikkerhet ivaretas best av at virksomheten drives åpenlyst i alle ledd frivillig sertifisert av institusjoner som Veritas og UL.